Первый и единственный в России центр антимикробной обработки продуктов питания ускоренными электронами

Первый и единственный в России центр антимикробной обработки продуктов питания ускоренными электронами

Вы производитель или поставщик пищевой продукции? Увеличьте чистую прибыль с помощью технологии антимикробной обработки

 в первом центре антимикробной обработки ускоренными электронами в Российской Федерации

Получите преимущества на российском и зарубежном рынке и будьте первыми среди конкурентов!

Какие преимущества даёт обработка ускоренными электронами? 

увеличение маржинальности и наценки на вашу продукцию

откройте для себя экспортные и импортные возможности - пересекайте границы свободно

увеличение сроков хранения продукции от 40 до 300%

микробиологическая безопасность продукции - Вы обезопасите свой бизнес от возможных последствий отравления конечного потребителя

возможность снизить или полностью отказаться от других способов обработки или консервантов

уменьшение отходов на 20-30%

значительная экономия времени за счёт возможности обработки прямо с колёс в вашей таре

Получите презентацию, прайс-лист и бесплатную обработку первой партии 

Имя *
Электронная почта *
Номер телефона *

Обработка ускоренными электронами эффективнее фумигации, многих консервантов, термической и химической обработки

Как мы предоставляем услугуантимикробной обработки

01

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ

Отправьте заявку, и мы свяжемся с вами в течение 30 минут в рабочее время.

02

КОНСУЛЬТАЦИЯ

Наш специалист расскажет подробнее про технологию и сделает для вас расчёт стоимости.

03

ПОДТВЕРЖДЕНИЕ

Мы забронируем для вас время. Вы сможете привезти пробную партию, которую мы обработаем БЕСПЛАТНО.

04

СЧЕТА И ОТГРУЗКА

В дальнейшем вы просто сообщаете нам объём партии, мы выставляем счёт. Мы бронируем под вас время и договариваемся о логистике и отгрузке.

05

ДОКУМЕНТАЦИЯ

Наши специалисты помогут разработать ТИ (технологические инструкции) и регламенты, дадут рекомендации для взаимодействия с Роспотребнадзором, Россельхознадзором и Росстандартом.

06

ПРОДВИЖЕНИЕ И УТП

Мы поможем составить вам презентации и материалы для ваших клиентов, чтобы доказать ценность, безопасность и преимущества обработки ускоренными электронами.

Давайте пообщаемся?

Имя *
Электронная почта *
Телефон *

Как нам  удалось открыть самый современный завод в России?

Генеральный директор центра обработки пищевой продукции ускоренными электронами Tecleor Сергей Будник проводит экскурсию по предприятию и рассказывает основные моменты в интервью популярному каналу "Люди Дела"

Обработка пищевой продукции ускоренными электронами одобрена и рекомендуется всемирной ассоциацией здравоохранения, продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН, международным агентством по атомной энергии (WHO, Geneva, 1981). Безопасность обработки продуктов растительного и животного сырья была повторно подтверждена в 2011 году Европейской комиссией по безопасности пищевых продуктов

Поддерживают и развивают технологию ведущие российские и зарубежные научные организации, региональные центры, НИИ, отраслевые сообщества и лаборатории.

Преимущества технологии обработки ускоренными электроннами

Антимикробная обработка совмещает в себе преимущества всех других способов обработки и консервации

 ПОЛНАЯ ДЕЗИНСЕКЦИЯ 

После обработки продукции погибают все присутствующие в ней / на ней насекомые.

 УСТРАНЕНИЕ ПОРЧИ ПРОДУКЦИИ 

Обработка ускоренными электронами значимо снижает или полностью устраняет весь спектр микроорганизмов порчи продуктов питания: плесневые грибы, дрожжи, гнилостные, молочнокислые, уксуснокислые бактерии и др.

 ПЛЕСЕНЬ И ГРИБКОВЫЕ 

После обработки продукции за счет снижения/полного устранения плесневых грибов решается проблема микотоксинов, опасных для здоровья токсикантов.

 ПАТОГЕННЫЕ И УСЛОВНО-ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ 

Нередка проблема присутствия в продуктах питания опасных для здоровья патогенных (Listeria, сальмонелла, Yersinia и др.) и условно-патогенных микроорганизмов (E. Coli, S, aureus, B. Cereus и др.). Обработка обеспечивает полную безопасность.

Продукция, обработанная ускоренными электронами, может маркироваться международным знаком "радура", подтверждающим микробиологическую чистоту и безопасность продукции.

 МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ 

Безопасность продукции для потребителя, соответствие международным и отечественным нормам и стандартам.

 УВЕЛИЧЕНИЕ СРОКОВ ХРАНЕНИЯ 

За счет исключения микробиологической составляющей порчи продукции достигается пролонгирование сроков ее хранения от 40 до 300% в зависимости от спецификации продукта. Однако технология антимикробной обработки не может спасти уже испорченные продукты.

 СНИЖЕНИЕ ИЛИ ПОЛНЫЙ ОТКАЗ ОТ КОНСЕРВАНТОВ 

Технология антимикробной обработки продукции ускоренными электронами по своей сути является прямым конкурентом остальным методам консервации продукта.

 БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ ПРИ НЕСОБЛЮДЕНИИ УСЛОВИЙ ХРАНЕНИЯ 

Температурный режим к хранению вашей продукции зачастую не соблюдается. За счет значимого снижения общего уровня обсеменённости продукции или полного устранения такового, можно «смягчить» требования к хранению вашей продукции.

1

И единственный центр в России

100

Договоров на 2018 год на обработку продукции

114

Видов обрабатываемой продукуции

1600

Квадратных метров территория завода

30000

Тонн продукции обрабатываем в год

Обработаем пробную партию совершенно бесплатно!

Приезжайте к нам всем коллективом: технологами, инженерами, директорами. Мы на практике покажем, как антимикробная обработка поможет вам сэкономить материально и снизить риски!

Имя *
Электронная почта *
Телефон *

Обработаем первую партию совершенно бесплатно!

Приезжайте к нам всем коллективом: технологами, инженерами, директорами. Мы на практике покажем, как антимикробная обработка поможет вам сэкономить материально и снизить риски!

Имя *
Электронная почта *
Телефон *


В 69 странах мира обработка ускоренными электронами является стандартом

В следующих странах обработка уже стандартизирована, в некоторых странах принята как фитосанитарная норма для международного карантинного контроля импорта/экспорта. В мире обрабатывается свыше 100 видов пищевой продукции. По официальной статистике в мире существует более 210 центров обработки.

Бельгия

Индия

США

Испания

Китай

Эстония

Венгрия

Польша

Германия

Тайланд

Пакистан

Южная Корея

Нидерланды

Япония

Чехия

Франция

Вьетнам

Филиппины

Малайзия

Индонезия

Подробнее о технологии антимикробной обработки

Более 100 лет в отрасли

Первый патент на антимикробную обработку продуктов питания был получен в Великобритании в 1905 году. Уже более века используемая нами технология обеспечивает безопасность и сохранность пищевой продукции.

Холодная пастеризация

Обработка ускоренными электронами продуктов питания называют холодной пастеризацией, т. к. антимикробный эффект достигается без повышения их температуры.

Инактивация микроорганизмов

Главной целью такой обработки является значимое снижение или полное устранение микроорганизмов. Это достигается за счет невосстанавливаемых повреждений ДНК бактериальных клеток, за счет повреждений их ключевых структур. В результате, деление и размножение всего круга патогенных, условно-патогенных и других микроорганизмов прекращается.

Отсутствие вторичной радиоактивности

Согласно международным требованиям и стандартам антимикробная обработка происходит ускоренными электронами с энергией от 5 до 10 МэВ. Настоящие требования гарантируют отсутствие вторичной (наведенной) радиоактивности в продукте. Более того,  используемое нами технологическое оборудование также производится в рамках соответствующих стандартов, и нарушить предъявляемые требования к формированию режимов физически невозможно.

Общепризнанная безопасность

Обработка ускоренными электронами продуктов питания не вызывает токсического действия и не требует дальнейших токсикологических исследований обработанной продукции (WHO, Geneva, 1981, EFSA, 2011)

Научная поддержка

Применение технологии с использованием физических факторов базируется на междисциплинарных фундаментальных исследованиях на стыке физики, биологии, химии, сельскохозяйственных наук. В нашем штате работают высококлассные специалисты (кандидаты и доктора наук) всех перечисленных отраслей, что позволяет успешно интегрировать теорию в практику.

Работа на потребителя

В отличии от ГОСкомпаний Tecleor является коммерческой организацией, поэтому мы крайне заинтересованы в масштабировании технологии. На данный момент мы строим второй центр обработки на Камчатке, проектируем еще 2 центра в Европейской части РФ.

Кому подходит обработка ускоренными электронами?

Производители пищевой продукции

Если вы являетесь производителем, то вам крайне важно снизить себестоимость производства, а также увеличить "на старте" сроки хранения продукции для всей цепочки дистрибуции.

Дистрибьюторы и дилерские сети

Дистрибьюторы, дилеры и переработчики заинтересованы в новых клиентах. Продукция с антимикробной обработкой позволяет получить конкурентное преимущество в виде особой инновационной технологии, увеличить сроки хранения, ускорить процессы обработки, обезопасить продукцию и свой бизнес от дополнительных рисков. Всё это позволит увеличить клиентскую базу.

Торговые сети и конечные точки продаж

Торговые сети и конечные пункты сбыта являются "последним оплотом" для пищевой продукции. Именно здесь потребитель (покупатель) увидит в конечном счёте испорченный продукт. Особо ярко это выражено для фруктов, овощей и другой продукции без упаковки или в прозрачной таре. 
Увеличив сроки хранения вы сможете продавать больше и дольше!

Лаборатории, НИИ, технологи, микробиологи

Любая технология несомненно опирается на поддержку научного сообщества. Мы призываем все научные центры присоединиться к нашей партнерской сети. Мы проведем для вас экскурсию по заводу, поделимся нашим опытом и наработками, спланируем совместные эксперименты.

HoReCa и общепиты (отели, рестораны и кафе)

Пожалуй, сфера общепита больше всех подвержена различным рискам пищевого отравления. 

В случае сетей или дистрибьюторов, потребитель не всегда может найти виновное лицо, а вот в случае отелей, ресторанов, фастфуда и кафе — "виновник" всегда определяется потребителем гораздо быстрее.

Чтобы избежать различных исков, используйте технологию антимикробной обработки, чтобы на 99% снизить риски пищевых отравлений. Согласно данным ВОЗ в мире 2.2 млн человек в год умирают от пищевых отравлений, а количество пищевых отравлений исчисляется десятками миллионов в год.

Экспортёры, брокеры и другие

В связи с курсом валют для российских производителей и брокеров крайне выгодно заниматься экспортом продукции в зарубежные страны. Как мы уже упомянули — многие страны считают нормой фитосанитарный контроль продукции на основе антимикробной обработки. За рубежом делать обработку не выгодно логистически и экономически. Обработка у нас стоит дешевле, вы сможете получить преимущество при общении с зарубежными компаниями (за рубежом понимают ценность обработки ускоренными электронами).

Мы сотрудничаем с широким спектром  компаний: авиакомпаниями (питание на борту), транспортные компании, армия, космонавтика, больницы и медцентры.

Какую продукцию мы уже обрабатываем

Одно из наших "ноу-хау" — это технологические карты для обработки различных категорий пищевой продукции. Мы поможем разработать технологические инструкции и регламенты для дополнения и приведения в соответствие с действующими стандартами вашей системы менеджмента качества пищевой продукции, дадим рекомендации по взаимодействию с  Роспотребнадзором, Россельхознадзором, Росстандартом и другими ведомствами.Выберите ваш продукт и получите коммерческое предложение, а также дополнительные материалы по вашей категории продукции.